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Lonzardo stagionato minimo 90 gg 100g
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Lonzino stagionato minimo 90 gg 100g
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Pancetta arrotolata stagionatura minima 90 gg 100g
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Prosciutto cotto affettato 100g
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Prosciutto crudo parma 24 mesi 100g
I nostri prosciutti vengono rifilati nel laboratorio interno e successivamente lavorati e fatti stagionare in un'antica cantina di Langhirano.
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Spalla cotta affettata 100g
La spalla cotta viene prodotta con la stessa metologia di produzione dei prosciutti posteriori. Rispetto al prosciutto cotto risulta leggermente più saporita. Se non viene specificato, spesso viene confusa per prosciutto cotto: super!
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